I denna perfekta rätt utan tillagning kan du ersätta kycklingen med smulad bacon eller skippa köttet helt.
Använd en kniv, skiva zucchinin diagonalt i 1/8-tums tjocka skivor och överför till ett durkslag över en skål. Strö över salt, rör om väl, låt stå i 5 minuter och skölj sedan med kallt vatten. Lägg ett lager på hushållspapper och torka.
Dela melon, zucchini och kyckling på 4 tallrikar. Använd en grönsaksskalare, skär ungefär en fjärdedel av osten i virvlar och dela sedan virvlar och mynta mellan 4 tallrikar. Ringla varje tallrik med olja och limejuice. Krydda med salt och peppar. Servera omedelbart.
utsökt! Jag läste andra recensioner först och det påverkade hur jag gjorde den här rätten. Jag hade cantaloupe i frysen eftersom jag såg en kommentar om hur söta färgerna var tillsammans, så jag använde den. För det andra använde jag pocherade kycklingbröst eftersom jag hade några till hands och inte visste om mina gäster skulle vilja ha dem rökta. För det tredje tärnar jag melonen, slänger allt i en dressing som en sallad och kyler den i kylen i några timmar. Det verkar verkligen föra smakerna samman. Jag gav detta till mina föreningssystrar och de bad mig göra det igen. Tro mig, jag gör det här varje gång melonerna mognar.
Riktigt roligt och gott. Jag kommer definitivt att göra det här igen. Det är synd att den enda personen som gav denna stjärna ersatte absolut alla ingredienser och trodde att de kanske använde dålig skinka. Killar... tycker ni inte att kommentaren skulle vara mindre passande om ni använde ruttet mat och inte följde receptet? Vi försöker hjälpa människor att utvärdera recept. Det har ingenting att göra med "dig" och vad du upplevde den dagen när du gjorde något som är distansrelaterat.
Vackert skrivet! ! Den enda förändringen jag skulle göra är att lägga till mer zucchini och honungsdagg till denna mängd kött. Uppfriskande och gott!
Den här salladen serverade jag som tillbehör, så jag utelämnade kycklingen. Min man gillade det. Jag hade inte färsk mynta, så jag tillsatte torkad mynta i olivoljan. Jag kan inte vänta med att prova den färska myntan.
Det här receptet är fantastiskt! ! Det är fantastiskt vad man kan göra med zucchini. Jag utelämnade kycklingen (vi hade ingen idag) och använde cantaloupe (färsk från en partnergård – perfekt) istället för honungsdagg. Färgerna på tallriken är vackra (jag använde gul zucchini). Jag matade detta till min zucchini-hatande man och han åt en tredjedel av det! Mina barn älskar det också. Rostade pekannötter skulle vara ett bra tillskott.
Oj, jag är trött på att blanda alla smaker, men det här är så gott! Istället för kyckling bytte jag ut smulad bacon och serverade den här rätten som tillbehör. Till och med mina zucchini-hatande barn älskar det. (Jag ringlade inte över dem med olivolja/limejuiceblandningen). Zuken är så tunn och god att du knappt märker det. Jag kommer definitivt att servera detta igen.
Jag gav detta en 1 gaffel eftersom jag tog råd från andra och jag gillade bara inte hur det blev. Provade skinkan och jag kanske fick något dåligt för att det luktade lite fiskigt(?). Spenderade för mycket på skinka och för lite på ost (jag borde ha lagt mer på ost!). Det här är första gången jag äter rå zucchini och jag lär mig att jag föredrar att den är tillagad. Använd basilika istället för mynta. Så det enda jag gillar är melon. Kanske en dag provar jag den med kyckling och mynta, men just nu finns den inte i receptlådan.
© 2024 Conde Nast. Alla rättigheter reserverade. Genom partnerskap med återförsäljare kan Epicurious få en del av försäljningen från produkter köpta via vår webbplats. Materialet på den här webbplatsen får inte reproduceras, distribueras, överföras, cachelagras eller på annat sätt användas, förutom med föregående skriftligt tillstånd från Condé Nast. Annonsurval
Posttid: Aug-02-2024