"Vi strimlar inte hela kycklingen." När det kommer till hur McDonald's Kanada gör sina berömda Chicken McNuggets, skräder företaget inte med ord.
När det kommer till hur McDonald's Kanada gör sina berömda Chicken McNuggets, skräder företaget inte med ord. När Victoria's Katie frågade om de använder hela kycklingar för att göra sina populära kycklingprodukter, svarade företaget med några fler videor från deras videoserie "Our Food, Your Questions".
I en av videorna urbenar Amanda Straw, en "urbeningsdeltagare" på Cargill Ltd. i London, Ontario, kyckling manuellt framför kameran, så att tittarna kan se "vad vi använder, vilka delar av kycklingen vi använder, och vilka delar av kycklingen vi använder." vilka delar av kycklingen använder vi inte? Sedan började hon skära sönder kycklingen i bitar. När hon gjorde det strömmade kycklingarna fascinerande nedför löpande bandet på Cargills fabriksgolv, förmodligen på väg mot sitt öde som McNuggets. Om det tänder dig för mycket, var mer uppmärksam. din uppmärksamhet kommer att dras till sig igen när Straw säger: "Då bryter vi benen" och försäkrar publiken: "Vi kommer att kontrollera igen för att se till att det inte finns några ben." Om det är något vi vet om McDonalds köttprodukter så är det de konstnärliga anspelningarna på dem. Ben är ok, men riktiga ben är definitivt inte. Och den sista godbiten vi har kvar? ”Vi använder lite läder i våra produkter. "
Även om det kräver mycket arbete att förstå den mer filosofiska sidan av Chicken McNuggets, som att gräva ner sig i biografin om dess skapare, satsar McDonald's på fler videor för att göra just det och skingra många missuppfattningar och urbana legender. Folk i hans omgivning kritiserar ofta dunken.
I en annan video om samma ämne svarar Nicoletta Stefu, "supply chain manager" för McDonald's Kanada, på en fråga från Edmontons Armand om huruvida Chicken McNuggets innehåller det ökända "rosa slime" som har anklagats i vissa snabbmatskedjors hamburgare i senaste åren. . .
Stefu började tappert sin historia med en bild på rosa slime (eller slime som det ibland kallas) och fortsatte med att skingra rykten om att produkten finns i deras mat. "Vi vet inte vad det är eller var det kommer ifrån," sa hon, "men det har ingenting att göra med våra Chicken McNuggets." Hon gick sedan till Cargills tillverkningsgolv för att träffa Jennifer Rabideau, "Cargills produktutvecklare." vetenskapsman," "De är på väg till, du gissade rätt, urbeningsavdelningen. Nuförtiden verkar McDonald's vara angelägna om att göra det klart att deras mat åtminstone börjar med ett helt djur. Vad är nästa punkt? Vackert vitt bröstkött. Brysterna samlas in i behållare fodrade med plastpåsar och skickas till "blandningsrummet". Där läggs kycklingblandningen till en hink och blandas med "kryddor och kycklingskinn."
Blandningen går in i en "formningskammare", där - som du kanske har gissat om du stirrade på Chicken McNuggets i trance tillräckligt länge - kycklingsåsen antar fyra grundläggande former: bollar, klockor, stövlar och lök. slips.
Därefter är detta en dubbel beläggning – två tester. Den ena är "lätt" deg, den andra är "tempura". Den steks sedan lätt, vispas, fryss in och skickas till sist till en lokal restaurang där den kan beställas och förberedas för att tillfredsställa ditt matbegär sent på kvällen!
Postmedia har åtagit sig att upprätthålla ett livligt men civilt forum för diskussion. Vänligen håll kommentarerna relevanta och respektfulla. Det kan ta upp till en timme innan kommentarer visas på webbplatsen. Du kommer att få ett e-postmeddelande om du får svar på din kommentar, det finns en uppdatering av ett ämne du följer eller om en användare du följer kommenterar. Besök våra riktlinjer för communityn för mer information.
Ett företag baserat i Vancouver har avslöjat en utrustningslinje för kanadensiska idrottare på väg till Paris i sommar för att tävla i de olympiska och paralympiska spelen 2024.
© 2024 National Post, en division av Postmedia Network Inc. Med ensamrätt. Otillåten distribution, omfördelning eller återpublicering är strängt förbjudet.
Den här webbplatsen använder cookies för att anpassa ditt innehåll (inklusive annonser) och låta oss analysera vår trafik. Du kan läsa mer om cookies här. Genom att fortsätta använda vår sida godkänner du våra användarvillkor och sekretesspolicy.
Du kan hantera artiklar som sparats på ditt konto genom att klicka på X i det nedre högra hörnet av en artikel.
Posttid: 2024-apr-19